Pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL).
Głównym celem czosnku jest cholesterol LDL, nazywany „złym” cholesterolem. Dzięki zawartości związków siarki, takich jak allicyna, czosnek działa jak naturalny regulator , ograniczając nadmierną produkcję cholesterolu przez wątrobę. Prosty sposób na odciążenie tętnic!
Wspomaga zwiększenie poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
Z kolei czosnek sprzyja nieznacznemu wzrostowi poziomu cholesterolu HDL, czyli „dobrego” cholesterolu, który pomaga oczyścić krew. To trochę jak wspieranie ekip remontowych na autostradzie.
Wspomaga regulację ciśnienia krwi
Pomagając rozluźnić ściany naczyń krwionośnych, surowy czosnek poprawia krążenie krwi i może pomóc w obniżeniu ciśnienia. Wyobraź sobie swoje tętnice jak wąż ogrodowy: przy mniejszym ciśnieniu krążenie jest łatwiejsze.
Chroni przed przedwczesnym starzeniem się tętnic.
Przeciwutleniacze zawarte w czosnku działają jak bariera ochronna przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. W rezultacie tętnice zachowują dłużej swoją elastyczność, co zmniejsza ryzyko miażdżycy, głównej przyczyny chorób serca.
Jak skutecznie spożywać surowy czosnek?
Aby w pełni skorzystać z jego dobroczynnych właściwości, samo wrzucenie ząbka na patelnię nie wystarczy! Oto kilka praktycznych wskazówek, jak włączyć surowy czosnek do codziennej diety:
Pokrój i odstaw
Przed spożyciem zmiażdż lub posiekaj ząbek czosnku i odstaw na około 10 minut . Pomaga to aktywować allicynę, główny związek aktywny zawarty w czosnku.
