Kwas żołądkowy wysyłający sygnał do zwieracza odźwiernika, pozostałościgo się na dnie, aby się i opróżnił mieszaninę pokarmu, skład solnego i enzymów (tzw. miazgę pokarmową) do zawartości tłuszczu, gdy jest dostarczany na zawartość pH.
Jeżeli niski poziom składu żołądkowego, treść pokarmowa będzie nieprawidłowa rozkładana, powstająca w środowisku szkodliwym dla organizmu. Bakterie te zużywają fermentujące węglowodany w żołądku, co prowadzi do dodatkowego rozrostu odpornego i niestrawionego pokarmu, co z kolei powoduje dodatkowe ciśnienie w żołądku.
Gdy ciśnienie w żołądku staje się zbyt wysokie, a pH nie jest kwaśne, aby zwieracz odźwiernika mogło się wydostać, sposobem, jaki organizm może uwolnić się do ciśnienia, jest otwarcie dolnego zwieracza przełyku (LES). Objawy uwalniające do przełyku powodują objawy zgagi i refluksu żołądkowego, często błędnie diagnozowane jako wysoki poziom kwasu żołądkowego.
Nawet jeśli masz mało kwasu żołądkowego, każda ilość kwasu cofająca się z żołądka do przełyku będzie powodować dyskomfort lub ból, ponieważ przełyk nie jest przystosowany do radzenia sobie z kwasem żołądkowym. Kiedy zdarza się to regularnie, dolny zwieracz przełyku (LES) słabnie i staje się „przepuszczalny”, co pogarsza problem. Niski poziom kwasu żołądkowego prowadzi do stanu zapalnego w jelitach i całym organizmie. Przewlekły stan zapalny uszkadza jelito cienkie, utrudniając trawienie i wchłanianie składników odżywczych, zwiększając nietolerancje pokarmowe, wywołując przerost bakteryjny jelita cienkiego (SIBO) i powodując zespół nieszczelnego jelita.
Co powoduje niedokwasotę?
Do niedokwasoty może prowadzić wiele czynników. Należą do nich: starzenie się, niewłaściwa dieta, przewlekły stres, przewlekły stan zapalny, leki takie jak leki zobojętniające kwas żołądkowy i inhibitory pompy protonowej (IPP), a także niedobory składników odżywczych niezbędnych do produkcji kwasu żołądkowego. Inną przyczyną niedokwasoty jest nieleczona niedoczynność tarczycy. Wynika to z faktu, że hormon tarczycy jest niezbędny do produkcji kwasu żołądkowego. Zakażenie bakterią H. pylori (bakteryjne zakażenie żołądka) może również utrudniać produkcję kwasu żołądkowego, co prowadzi do upośledzonego wchłaniania żelaza i witaminy B12 oraz potencjalnie do SIBO (przerostu bakteryjnego jelita cienkiego).
Trzy kroki do zwiększenia kwasowości żołądka i zatrzymania refluksu kwasu
