Używamy ich głównie do gotowania, aby nadać smak gulaszowi lub grzańcowi, ale czy wiesz, że goździki niosą ze sobą nieoczekiwane korzyści dla Twojego samopoczucia? Te małe, suszone pąki, bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, mogą stać się cennym sprzymierzeńcem po 40. roku życia. A co najbardziej zaskakujące, spożywanie zaledwie dwóch pąków dziennie wystarczy, aby odczuć zauważalną różnicę.
Dlaczego goździki są tak korzystne?
Ich sekret tkwi w eugenolu, naturalnej cząsteczce znanej ze swoich kojących i ochronnych właściwości. Dodaj do tego witaminę C, mangan, błonnik i wysokie stężenie przeciwutleniaczy, a otrzymasz małą, ale bardzo pożyteczną przyprawę.
