Składniki:

2 funty mielonej wołowiny
, 1 szklanka posiekanej papryki,
1 szklanka posiekanej cebuli,
1/2 papryczki jalapeno, pozbawionej pestek i posiekanej,
1 łyżka czosnku w proszku
, 1 łyżka cebuli
w proszku, 1 łyżka uniwersalnej przyprawy Tony’ego,
1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru,
1 szklanka bułki tartej
, 2 lekko ubite jajka,
1/2 szklanki mleka

Sól i pieprz
1/2 szklanki bourbona
1/4 szklanki wody
1 szklanka dżemu morelowego
1/2 szklanki sosu BBQ
1 łyżka sosu Sriracha
2 łyżki sosu Worcestershire

Instrukcje:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
W dużej misce połącz mieloną wołowinę, paprykę, cebulę, papryczki jalapeno, czosnek w proszku, cebulę w proszku, przyprawę uniwersalną Tony’ego, brązowy cukier, bułkę tartą, jajka, mleko, sól i pieprz.
Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przełóż mieszankę do keksówki o wymiarach 23×13 cm i delikatnie dociśnij.
W małej misce wymieszaj bourbon, wodę, dżem morelowy, sos BBQ, sos Sriracha i sos Worcestershire, aby przygotować glazurę.
Polej połowę glazury na wierzch pieczeni.
Piecz przez 45 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i polej pozostałą glazurą wierzch pieczeni.
Piecz przez kolejne 15-20 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna pieczeni osiągnie 71°C.
Pozostaw pieczeń na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem. Smacznego!