Na ciasto kawowe:

2 opakowania (225 g każdego) schłodzonego ciasta na croissanty,
1 opakowanie miękkiego serka śmietankowego,
60 ml cukru pudru,
1 jajko
, 125 ml ekstraktu waniliowego lub migdałowego,
1 puszka (590 ml) nadzienia do ciasta wiśniowego (lub inne inne nadzienia do ciasta owocowego w syropie).
Na polewę:
125 ml cukru pudru,
2-3 mleka.
Instrukcja krok po kroku:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Rozwiń ciasto na rogaliki i podziel je na 16 trójkątów. Odłóż 4 trójkąty do późniejszego wykorzystania.
Na blasze do prania ułóż pozostałe 12 trójkątów w okręgu, z najdłuższymi punktami w środku, bez ich dotykania. Rozwałkuj ciasto na okrąg o 35 cm (14 cali), dociskając brzegi razem i obciążenie 7,5 cm (3-częściowe) w środku.

W różnych misach połączonych serek śmietankowy, cukier puder, jajko i wanilia, aż do uzyskania gładkiej i kremowej zawartości. Rozwiń tę kwestię, powodując 1,25 cm marginesu.
Przykryj nadzieniem wiśniowym.
Pokrój 4 trójkątny, podzielony na trzy części za pomocą noża do kieszeni. Ułóż te paski zabezpieczające na doniu i dociśnij końce, aby uszczelnić bezpiecznik i brzegi.
Piecz przez 25 do 30 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Po upieczeniu posmaruj wierzchu lukrem, zamontowany cukier puder z systemem, aż do wystąpienia opóźnienia.
Rozwiązanie dotyczące sukcesu:
zastosowanie, że serek śmietankowy jest miękki przed mieszaniem, aby uzyskać gładkie nadzienie.
Zachowaj ostrożność podczas wałkowania ciasta na croissanty, aby zapobiec rozerwaniu.
Jeśli polewa jest zbyt gęsta, dodaj więcej mleka; Jeśli jest zbyt rzadko, dodaj więcej cukru pudru.
podstawowe i dodatkowe warianty:
Eksperymentuj z nadzieniami do ciast, aby stworzyć nowe smaki.
Dodaj szczyptę cynamonu do lukru, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy.
Wartość zapasowa (w porcji)
: Kalorie: około 230
, Tłuszcz: 12 g,
Węglowodany: 28 g,
Białko: 4 g.
Często zadawane pytania (FAQ)

REKLAMA