Maksymalne zwiększenie płomienia niekoniecznie przyspiesza gotowanie potraw – po prostu zużywa więcej gazu. Wiele dań wychodzi równie dobrze (jeśli nie lepiej) gotowanych na średnim lub niskim ogniu, zwłaszcza pod przykryciem.
Porada: Gdy jedzenie lub woda się zagotuje, zmniejsz płomień i pozwól, aby resztkowe ciepło wykonało resztę pracy.
3. Dokładne czyszczenie cytryną i igłą
Sok z cytryny nie tylko urozmaici smak Twojej sałatki, ale także pomoże pozbyć się tłuszczu i brudu gromadzącego się na palnikach.
Kroki czyszczenia:
- Skropić otwory palnika sokiem z cytryny.
- Pozostawić na 5 minut.
- Za pomocą igły odetkaj otwory.
- Przed ponownym zapaleniem wytrzyj do sucha.
- Poprawia to przepływ gazu i zwiększa wydajność kuchenki.
4. Gotuj partiami
Włączanie kuchenki kilka razy dziennie powoduje niepotrzebne zużycie gazu. Zamiast tego gotuj kilka potraw na raz.
Spróbuj tego:
- Ugotuj jajka i gotuj ryż.
- Piecz warzywa w piekarniku obok dania głównego.
- Przygotuj i zamroź rośliny strączkowe lub zupy na później.
- Jedna runda gotowania, wiele posiłków na raz!
5. Zawsze używaj pokrywek do garnków
Gotowanie bez pokrywki to duże zużycie energii. Ciepło ucieka szybko, przez co kuchenka musi pracować ciężej i dłużej.
Używanie pokrywki:
- Utrzymuje ciepło w środku
- Skraca czas gotowania
- Oszczędza gaz
- Daje lepsze rezultaty
6. Używaj naczyń z grubym dnem
Solidne garnki o grubym dnie skuteczniej zatrzymują i rozprowadzają ciepło, co oznacza, że nie trzeba zwiększać płomienia.
Korzyści:
- Nawet gotowanie
- Mniejsza utrata ciepła
- Kontynuacja gotowania nawet po wyłączeniu płomienia
- To inwestycja długoterminowa, która zwraca się w postaci oszczędności na paliwie.
7. Zaakceptuj szybkowar
Wiele osób podchodzi nieufnie do szybkowarów, ale są one doskonałym sposobem na skrócenie czasu gotowania i zmniejszenie zużycia gazu o połowę.
Idealne dla:
- Fasola i rośliny strączkowe
- Twarde kawałki mięsa
- Gulasze jednogarnkowe
- Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać stan uszczelki i zaworu, aby zapewnić bezpieczeństwo.
8. Wykorzystaj ciepło resztkowe
Wyłącz gaz na kilka minut przed końcem gotowania. Pozostała ilość ciepła w garnku i palniku dokończy pracę.
Dobrze współpracuje z:
- Makaron
- Zupy
- Gulasze
- Gotowane warzywa
- Ten mały nawyk może z czasem pozwolić zaoszczędzić wiele godzin benzyny.
9. Uważaj na przecieki
Nawet najmniejszy wyciek może po cichu marnować gaz. Jeśli czujesz zapach gazu, gdy kuchenka jest wyłączona, lub zauważysz stary, popękany wąż, czas to sprawdzić.
Jak sprawdzić:
- Nanieść wodę z mydłem na złącza i łączenia.
- Jeżeli tworzą się bąbelki, to znaczy, że jest nieszczelność.
- Natychmiast wymień uszkodzone węże i dokręć zaciski.
Ostatnia myśl: Małe nawyki, duże oszczędności
Nie musisz modernizować kuchni ani wydawać pieniędzy na nowe gadżety, aby oszczędzać gaz. Wystarczy kilka przemyślanych zmian – takich jak dokładne czyszczenie, gotowanie partiami, używanie pokrywek i sprawdzanie szczelności – aby Twój zbiornik posłużył dwa, trzy, a nawet cztery razy dłużej.
Wypróbuj te nawyki, a możesz być zaskoczony, o ile dalej możesz palić!
