Było w szufladzie kuchennej mojej babci. Nie mamy pojęcia, co to jest.

Ten wirówka do śmietany, często wykonany z metalu, emanuje nieodpartym urokiem retro. Nie ma nic wspólnego z nowoczesnymi plastikowymi gadżetami   : wszystko w nim emanuje solidnością i prostotą. 

Długi uchwyt pozwalał sięgnąć do dna  szklanej butelki  bez rozlewania, a specyficzny kształt zapewniał wyraźne oddzielenie śmietanki od mleka. W tamtych czasach narzędzie to dumnie prezentowało się na  kuchennych stołach , zwłaszcza wśród miłośników  kremowej kawy z mlekiem czy tostów ze świeżą śmietanką .

Gdzie można je dziś znaleźć?

Te pojemniki stały się rzadkością, ale nie jest niemożliwe ich znalezienie. Jeśli jesteś fanem  pchlich targów,  wyprzedaży garażowych  lub  pasjonujesz się starą zastawą stołową , rozejrzyj się wokół: łyżki do śmietany należą do przedmiotów, które czasem odkrywa się przypadkiem.

Antykwariaty specjalizujące się w  tradycyjnych artykułach kuchennych , pchle targi, a nawet strony takie jak  Le Bon Coin czy Etsy –  wszystkie te miejsca kryją w sobie wiele miłych niespodzianek. A jeśli uda Ci się znaleźć taką okazję,  nie przegap jej  !

Ukłon w stronę czasów pełnych prostoty

Poza praktycznym zastosowaniem, ten artykuł opowiada historię. Czasy, kiedy każdy gest w kuchni miał znaczenie. Chwile, kiedy czas był poświęcony, kiedy nic nie było zautomatyzowane. Chwile, kiedy śmietanka nie pochodziła ze spryskania, ale z porannego rytuału  pełnego spokoju i wiedzy .

Więc następnym razem, gdy będziesz parzyć kawę, wyobraź sobie ją wzbogaconą odrobiną śmietanki przygotowanej ręcznie tą staromodną łyżeczką… i delektuj się nią z nutą nostalgii.

REKLAMA