Właściwości przeciwnowotworowe. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w okrze, takich jak witamina C i flawonoidy, pomaga w walce z komórkami nowotworowymi. Zawartość błonnika w okrze wspomaga również detoksykację organizmu, dodatkowo zmniejszając ryzyko raka.
Wspomaga wzmocnienie kości. Witamina K zawarta w okrze nie tylko wspomaga krzepnięcie krwi, ale także odgrywa kluczową rolę we wzmacnianiu kości i zwiększaniu ich gęstości.
Działanie przeciwzmęczeniowe: Nasiona okry, zawierające polifenole przeciwutleniające i flawonoidy, mogą wspomagać magazynowanie glikogenu w wątrobie, zwiększając w ten sposób poziom energii i zmniejszając zmęczenie.
Włącz okrę do swojej diety
Okrę można spożywać na wiele sposobów, co czyni ją wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku. Można ją gotować na parze, w wodzie, marynować, a nawet jeść na surowo w sałatkach. Okra jest znana z tego, że jest składnikiem gumbo, tradycyjnego gulaszu kreolskiego, dodając mu smaku i głębi. Podczas gotowania okrę można łączyć z kwaśnymi składnikami, takimi jak pomidory lub ocet, aby zmniejszyć jej śliskość.